KOUROUSHIS Ser Halloumi 225g

KOUROUSHIS Ser Halloumi 225g to wyjątkowy produkt z tradycyjnego cypryjskiego serowarstwa, który zachwyca swoim półtwardym charakterem i wyrazistym smakiem. Idealnie sprawdza się zarówno na grillu, jak i na patelni, zachowując swoją konsystencję i smak. Ten ser doskonale komponuje się z różnorodnymi potrawami, a także może być serwowany jako samodzielna przekąska, wzbogacając każdą deskę serów.

Cechy:

• Rodzaj sera: Halloumi
• Waga: 225 g
• Producent: N.TH.KOUROUSHIS Ltd
• Pochodzenie: Larnaca, Cypr

Zastosowanie:

• Grillowanie: Perfekcyjny do grillowania, utrzymując swoją strukturę i niepowtarzalny smak.
• Smażenie: Doskonały do smażenia na patelni, nadając potrawom wyjątkowego aromatu.
• Przekąska: Może być podawany jako samodzielna przekąska, wzbogacając każdą deskę serów.

Smak i aromat:

• Wyrazisty smak: Intensywny, ale delikatny smak halloumi.
• Aromat: Subtelny zapach, który dodaje serowi wyjątkowego charakteru.

KOUROUSHIS Ser Halloumi to idealny wybór dla osób ceniących autentyczne smaki cypryjskiej kuchni oraz pragnących wzbogacić swoje potrawy o wyjątkowy śródziemnomorski akcent.

 

Oto przepis na sałatkę z grillowanym serem halloumi:

Składniki:

• 225 g sera halloumi KOUROUSHIS
• 1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin
• 200 g mieszanki sałat (np. rukola, szpinak, roszponka)
• 1 ogórek, pokrojony w cienkie plastry
• 1 awokado, pokrojone w kostkę
• 10-12 pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
• 1/4 czerwonej cebuli, pokrojonej w cienkie plasterki
• 1 łyżka prażonych pestek dyni lub słonecznika
• Świeżo mielony pieprz i sól do smaku

Dressing:

• 3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżeczka musztardy Dijon
• 1 łyżeczka miodu
• Sól i pieprz do smaku

Instrukcje:

1. Pokrój ser halloumi na plastry o grubości około 1 cm.
2. Rozgrzej grill lub patelnię grillową na średnim ogniu.
3. Grilluj plastry halloumi przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż będą miały złociste paski i zaczynają się lekko topić.
4. W dużej misce wymieszaj mieszankę sałat, plastry ogórka, kostki awokado, pomidorki koktajlowe i cebulę.
5. W małej miseczce wymieszaj wszystkie składniki na dressing, aż uzyskasz jednolitą konsystencję.
6. Skrop sałatkę przygotowanym dressingiem i delikatnie wymieszaj.
7. Ułóż grillowane plastry halloumi na wierzchu sałatki i posyp prażonymi pestkami dyni lub słonecznika.
8. Dopraw sałatkę świeżo mielonym pieprzem i solą do smaku.

Podawaj sałatkę natychmiast jako lekki obiad lub przystawkę.

Smacznego!