Grecka Kawa Jasno Palona 96g

Grecka Kawa Jasno Palona 96g

Grecka Kawa Jasno Palona 96g Spinos, to propozycja dla miłośników delikatniejszych nut smakowych, którzy cenią sobie tradycyjny sposób parzenia. Choć najczęściej spotykana wersja tej kawy to odmiana mocno palona, marka Spinos oferuje również jasno palone wariant wyróżniają się łagodniejszym profilem smakowym, subtelną kwasowością i kremową konsystencją.

Kawa ta pochodzi z Brazylii i jest dostępna w różnych formach: mielona i w ziarnach.

Jasne palenie pozwala zachować więcej naturalnych aromatów ziaren, co sprawia, że kawa ma bardziej owocowy i lekki charakter – idealna do parzenia metodą grecką w tygielku (briki) lub alternatywnymi metodami jak V60 czy French press.

Grecką kawę Spinos, jasno paloną i drobno zmieloną, najlepiej podawać w tradycyjny sposób, który podkreśla jej aromat i kremową konsystencję. Oto jak to zrobić:

1. Zaparzanie w tygielku (briki):

• Do miedzianego tygielka wlej wodę – najlepiej odmierzoną filiżanką, w której kawa będzie podawana.
• Dodaj 1 czubatą łyżeczkę kawy Spinos na filiżankę oraz cukier według uznania (np. 1 łyżeczka dla wersji średnio słodkiej – metrios).
• Wymieszaj składniki i podgrzewaj na małym ogniu, nie mieszając więcej.
• Gdy kawa zacznie się pienić i unosić, zdejmij ją z ognia tuż przed zagotowaniem.

2. Serwowanie:

• Przelej kawę delikatnie do małej filiżanki, starając się zachować piankę (kaimaki) na wierzchu.
• Nie mieszaj po nalaniu – fusy powinny opaść na dno.
• Podawaj z małym szklanym kubkiem wody i ewentualnie słodką przekąską, np. loukoumi (greckim odpowiednikiem lokum).