Grecka Kawa Jasno Palona 490g Spinos

Grecka Kawa Jasno Palona 490g Spinos

Grecka Kawa Jasno Palona 490g Spinos to produkt, który może przypaść do gustu miłośnikom delikatniejszych, bardziej owocowych nut smakowych. Jasne palenie oznacza, że ziarna były wypalane krócej, co pozwala zachować więcej naturalnych aromatów i kwasowości charakterystycznej dla danego regionu uprawy.

Grecką kawę jasno paloną Spinos najlepiej podawać w sposób, który podkreśla jej delikatny smak i kremową konsystencję. Oto tradycyjna metoda serwowania:

Zaparzanie w tygielku (briki):

• Wlej do tygielka zimną wodę – najlepiej odmierzoną filiżanką, w której kawa będzie podawana.
• Dodaj 1 czubatą łyżeczkę drobno zmielonej kawy Spinos na filiżankę oraz cukier według uznania (np. 1 łyżeczka dla wersji średnio słodkiej – metrios).
• Wymieszaj tylko raz, a potem podgrzewaj na małym ogniu bez dalszego mieszania.
• Gdy kawa zacznie się pienić i unosić, zdejmij ją z ognia tuż przed zagotowaniem.

Serwowanie:

• Przelej kawę delikatnie do małej filiżanki, starając się zachować piankę (kaimaki) na wierzchu.
• Nie mieszaj po nalaniu – fusy powinny opaść na dno.
• Podawaj z małym szklanym kubkiem wody i ewentualnie słodką przekąską, np. loukoumi (greckim lokum).

To nie tylko sposób na przygotowanie kawy, ale też mały rytuał – idealny na spokojne popoludnie.

Smacznego!