Gotowana fasola fava (Foul Medammas)

Oryginalna nazwa: Gotowana fasola fava (Foul Medammas)
Fasola gotowana. Najlepiej nadaje się do przygotowania Foul Mudammas (Ful medames) – gulaszu z gotowanej fasoli podawanego z oliwą, kminkiem i opcjonalnie posiekaną natką pietruszki, czosnkiem, cebulą, sokiem z cytryny, papryczką chili, gotowanym jajkiem i innymi warzywami, ziołami i przyprawami składniki. Fasolę wykorzystuje się także w wielu sosach, przekąskach, gulaszach, dipach i sałatkach. Jest doskonałym źródłem białka, a jej orzechowy smak będzie przyjemnym dodatkiem do każdego dania. Masa netto po odsączeniu: 295g.
Skład: fasola gotowana 65%, woda, sól, substancja zakwaszająca: kwas cytrynowy, przeciwutleniacz: EDTA E385.
Alergeny: siarczyny.
Producent : ALFA INTERFOOD s.a.l.
Kraj pochodzenia : Liban
Wartość odżywcza w 100g produktu:
Wartość energetyczna: 418kJ/100kcal
Węglowodany: 17,00g
w tym cukry: 1,70g
Tłuszcz: 0,50g